Дегустационный тур из Одессы в Болград - Villa Tinta - дегустация изысканных бессарабских вин собственного производства + Натуральные сыры ручной работы - крафтовая сыроварня "Щедра Околиця"

   Релакс на крыше винодельни с бокалом игристого Tintarella и панорамой крупнейшего в Украине озера Ялпуг, а также зеленого моря собственных виноградников.

   06:50 Сбор группы (Итальянский бульвар)
   07:00 Выезд из Одессы.
   11:30 Прибытие в Болград. Прогулка-экскурсия по историческому центру, посещение Свято-Преображенского собора, парка Пушкина на озере Ялпуг.)
   12:30 Переезд к винодельне «Винхолл Оксамитное». Экскурсия по винодельне. Дегустация 7-8 вин. Обед.

Виноградарско-винодельческое хозяйство “Винхол Оксамитное” основано в 1998 году на месте, где 120 лет назад располагалось шато графа Давыдова. Винодельня имеет 550 га собственных виноградников в долине озера Ялпуг. Производит вина под собственными брендами Villa Tinta (сухие ординарные вина из местных и европейских сортов винограда), Tintarella (игристые вина по технологии Шарма) и Tinta (полусладкие купажные вина). Вино здесь производится с уважением, любовью и со знанием своего дела. Недаром владельцы винодельни носят фамилию Тинтулов, что на одном из местных болгарских диалектов означает “виноградный черенок”. Все вино – из собственных виноградников, что позволяет полностью контролировать процесс качества.

   Вертикальная дегустация начинается на крыше, затем гости знакомятся с процессом производства, далее – перемещаются в винный погреб и дегустируют уникальные образцы вин разных лет урожая, содержащие все краски терруара озера Ялпуг. Это особая палитра вкусов, которая привлекательна именно для этой местности и получила европейское признание, ведь ТМ Villa Tinta, как член Ассоциации виноградарей и виноделов “Придунайская Бессарабия”, вскоре получит статус продукции с географическим указанием при поддержке проекта ЕС “Поддержка развития системы географических указаний в Украине”.

   Прекрасное дополнение к вину – дегустационные снеки: яблоки, сыр, крекеры. А в завершение дегустации, по желанию – местные специалитеты: нежная молодая и выдержана зрелая брынза; каварма – традиционное бессарабское холодное блюдо из тушеной в собственном соку баранины со специями, а также милина, она же баница, – болгарский слоеный пирог с сыром и брынзой. По народному поверью, как здесь подчеркивают, кроме других ингредиентов в нее добавляется частичка души, и тогда милина становится особенно вкусной.

Посещение фирменного магазина винодельни.

    15:30 Переезд в с.Табаки. Посещение частной сыроварни «Щедра Околиця», экскурсия и дегустация, а затем приобретение в дополнение к винам крафтовых сыров.

На семейной фермерской сыроварне "Щедрая околица" производят натуральные крафтовые сыры из коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр изготавливают по авторской технологии с использованием исключительно натуральных ингредиентов: цельного молока и оригинальных заквасок, что образует замкнутый цикл производства. Ассортимент регулярно пополняется новой продукцией. Гостям экофермы предлагают интересные экскурсии по производству с дегустацией натуральных сыров. Сыроварня "Щедрая околица" – потенциальный участник проекта ЕС "Географические указания" и эногастротуристического маршрута "Дороги вина и вкуса Украинской Бессарабии".

   «РЕЛАКС и СПА по-Бессарабски». Купание в чане, вино и беессарабские закуски! Среди огромных плантаций виноградников на берегу озера Ялпуг разместилась усадьба «Тихая поляна». Здесь настоящий райский уголок. В окружении виноградников с видом на озеро установлен огромный чан, под ним разжигают костер и нагревают воду до 45 С. Представьте картину: вокруг виноградные поля на берегу озера, мороз и снег, а вы сидите в горячей ванной, дышите свежим воздухом и еще наслаждаетесь вкусным бессарабским вином и граппой. Располагаемся в усадьбе. Закусываем. Купаемся.

   Нам предложат два чана. Один из них – под крытым навесом. С него открывается великолепный вид на виноградники и озеро. Целебные травы собраны в экологически чистых прибрежных местах. Чан топится виноградной лозой. На участке два бассейна. Один из них – на 70 кубометров воды, размером 4,5 на 11 метров – построен недавно. Рядом детский бассейн. Все бассейны имеют фильтровальное оборудование, проходят постоянную саночистку и дезинфекцию. Их наполняют водой из вырытых на участке артезианских колодцев.

Опять закусываем.  Мамалыга, каварма холодная, болгарская брынза, соленья, овощи и другие вкусности. А повар на наших глазах готовит обед: национальное блюдо- шурпа из молодого ягненка. Вдоволь попарившись, продегустировав вина пару боченков, закусив деликатесами, теперь можно и отобедать. Ее величество – шурпа.

Веселые, в полном здравии, сытые и довольные отправляемся в Одессу.

  24:00 Прибытие в Одессу.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ Проезд автобусом туристического класса Экскурсия по Болграду Экскурсия и Дегустация вин Экскурсия и Дегустация сыров ОТдых в усадьбе "Тихая поляна" Обедо-Ужин - Бессарабские закуски, шурпа и вино). Сопровождение гида-экскурсовода. Туристическая медицинская страховка.

Дополнительно оплачивается:    Все что Вы увидите на столах, можно будет приобрести по цене производителя! Повариться 1 час в чане - 200 грн.

ВЕСЬ МИР НА ЛАДОНИ!
Ваш Туристический оператор Compass Travel

03.02.2022 Фестиваль глинтвейна и Арабатские термы База зеленого туризма «Чумацька криниця», участие в Фестивале глинтвейна! Отдых и купание в "Арабатских термах". Посвящается Дню влюбленных! А главное сохранены традиции празднования: любовь, вино и казино!

03.02.2022 тур в Болград на фестиваль Трифон Зарезан Зимний фестиваль национальных традиций «Трифон Зарезан» в Болграде состоится в этом году 14 февраля, в День святого Трифона или Трифона Зарезана

30.01.2022 Тур на масленицу 2022 года в Древний Киев Поехали 5, 6 марта в Древний Киев в Княжестве Киевская Русь на масштабное празднование Масленицы по древним традициям и обрядам! С утра и до вечера будет проходить яркая программа со спецэффектами, катанием на лошадях, в санях или каретах, сногсшибательным

14.04.2021 Станиславский Гранд каньон- цветение Ирисов 17.04.21 Цветы весны! Цветочная радуга расцвета диких Ирисов в Станиславском Гранд каньоне + Устрицы Скифии в туре из Одессы.

14.04.2021 Парк тюльпанов дендропарк в Крапивницком Дендропарк в Крапивницком - сказочный цветущий уголок, привлекающий внимание туристов невероятной красотой голландских тюльпанов. Настоящей изюминкой являются 2 миллиона тюльпанов, ежегодно радующих всех гостей парка.

31.03.2021 1 мая тур в Карпаты из Одессы Экскурсионный 1 майский праздничный тур в Карпаты,- Яремча - Ворохта - Верховына - Буковель из Одессы в 2021 году!

22.03.2021 1 мая тур на Закарпатье Программа ПРАЗДНИЧНОГО семейного тура в Закарпатье из Одессы 4 дня - 3 ночи, - Пилипец - водопад Шипот, - подъем на гору Гемба, - озеро Синевир, - зайдем к забавным мишкам - термальный источник Косино - дегустация вин - Замки Мукачево

10.03.2021 тур в загородный комплекс Светлица Ласточка «Светлица Ласточка» – туристический комплекс вблизи Одессы. К нам можно приехать на экскурсии и принять участие в семинарах*, мастер-классах*, лекциях*. В состав туристического комлекса входят : эко -ферма «Ласточка», конюшня «Шевалье», арт-галерея «Светл

06.03.2021 Тур в Киев на Масленницу 2021 Едем 13-14 марта в Древний Киев! в Княжестве Киевская Русь масштабное празднование Масленицы, по древним традициям и обрядам! Яркая программа со спецэффектами, катанием на лошадях, в санях или каретах, сногсшибательными конно-трюковым шоу, разнообразными и

26.02.2021 Масленица 2021 в Херсоне и Арабатские термы Едем 13.03 – 14.03 на Масленницу на базу зеленого туризма «Чумацька криниця». в Предлагаем вам открыть для себя место лучшего отдыха, который может позволить себе каждый человек - отдых на природе! База расположена в лесу среди крымской сосны и функциониру